Angka Kebutuhan Vitamin B1 Setiap Orang dan Sumbernya

KOMPAS.com – Vitamin B1 atau disebut juga tiamin memiliki banyak manfaat yang dibutuhkan semua orang.

Mengutip WebMD, manfaat vitamin B1 termasuk untuk:

• Membantu proses metabolisme tubuh
• Mendukung terjadinya kehamilan
• Meningkatkan memori.

Untuk diketahui, kebutuhan vitamin B1 setiap orang berbeda, tergantung jenis kelamin, usia, dan kondisinya.

Angka kebutuhan vitamin B1

Menurut Kementerian Kesehatan, angka kebutuhan vitamin B1 harian yang dianjurkan untuk setiap orang sebagai berikut:

0 – 5 bulan: 0,2 mg
6 – 11 bulan: 0,3 mg
1 – 3 tahun: 0,5 mg
4 – 6 tahun: 0,6 mg
7 – 9 tahun: 0,9 mg

10 – 12 tahun: 1,1 mg
13 – 15 tahun: 1,2 mg
16 – 18 tahun: 1,2 mg
19 – 29 tahun: 1,2 mg
30 – 49 tahun: 1,2 mg
50 – 64 tahun: 1,2 mg
65 – 80 tahun: 1,2 mg
80 tahun ke atas: 1,2 mg

10 – 12 tahun: 1,0 mg
13 – 15 tahun: 1,1 mg
16 – 18 tahun: 1,1 mg
19 – 29 tahun: 1,1 mg
30 – 49 tahun: 1,1 mg
50 – 64 tahun: 1,1 mg
65 – 80 tahun: 1,1 mg
80 tahun ke atas: 1,1 mg

Trimester 1: +0.3 mg
Trimester 2: +0.3 mg
Trimester 3: +0.3 mg

6 bln pertama: +0.4 mg
6 bln kedua: +0.4 mg

Pemenuhan kebutuhan gizi bayi 0-5 bulan bersumber dari pemberian ASI eksklusif.

Mengutip Draxe dan My Food Data, berikut makanan sumber vitamin B1:

• Ragi nutrisi 2 sendok makan: 9,6 mg
• Rumput laut (seperti Spirulina) 15 gram: 2,66 mg
• Biji bunga matahari 133 gram: 2 mg
• Kacang macadamia 125 gram: 1,6 mg
• Biji rami 100 gram: 1,6 mg
• Kacang hitam dimasak 230 gram: 0,58 mg
• Lentil dimasak 66,6 gram: 0,53 mg
• Edamame dimasak 160 gram: 0,53 mg
• Kacang putih dimasak 170 gram: 0,53 mg
• Kacang polong dimasak 100 gram: 0,48 mg
• Kacang pinto dimasak 171: 0,46 mg
• Hati sapi dimasak 13 ons: 0,32 mg
• Ikan salmon 100 gram: 0,3 mg
• Asparagus 1 cangkir matang: 0,3 mg
• Kacang hijau 100 gram: 0,3 mg
• Kerang 100 gram: 0,3 mg
• Kacang navy 100 gram: 0,2 mg
• Tahu 100 gram: 0,2 mg
• Beras merah 100 gram: 0,2 mg
• Labu 100 gram: 0,2 mg
• Kubis Brussel 156 gram: 0,16 mg

Makanan sumber vitamin B1 lainnya termasuk bayam, terong, tomat yang dijemur, kentang, biji wijen, bibit gandum, oat, jelai, produk susu (seperti yogurt atau keju), jeruk, dan jeroan.

Sejumlah makanan tersebut dapat Anda pilih untuk memenuhi angka kebutuhan vitamin B1 harian Anda. 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram “Kompas.com News Update”, caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.