Makanan Tinggi Protein Hewani Cegah Stunting pada Anak

KOMPAS.com – Makanan yang mengandung protein hewani sangat penting diberikan untuk anak-anak sejak mereka mendapatkan makanan pendamping ASI (MPASI).

Pola makan dengan protein hewani ini mendukung tumbuh kembang anak dan mencegah stunting.

Dikutip dari laman Sehat Negeriku Kementrian Kesehatan, Menteri Kesehatan Budi G Sadikin menyebutkan, kurangnya asupan protein hewani, nabati, dan zat besi, yang berdampak pada bayi lahir dengan gizi kurang.

Untuk mengatasi persoalan tersebut, Kementerian Kesehatan mengkampanyekan pentingnya pemberian protein hewani kepada anak utamanya anak usia dibawah 2 tahun.

“Setelah bayi berusia 6 bulan harus rajin melakukan pengukuran, karena Selain ASI eksklusif juga ada makanan tambahan, kalau kurang protein hewani anaknya bisa stunting. Protein hewani ini seperti susu, telur, ikan dan ayam,” kata Menkes di Jakarta, Rabu (25/1).

Ditemui dalam acara terpisah, pakar gizi dari Institut Pertanian Bogor, Prof.Ali Khomsan, mengatakan bahwa makanan dengan kandungan protein hewani tinggi yang dianjurkan seperti telur, susu, atau pun daging.

“Dalam penelitian seperti dimuat dalam jurnal Pediatrik dibuktikan bahwa pemberian satu butir telur setiap hari selama enam bulan, mampu menurunkan angka stunting sampai 46 persen dan berat badan kurang sampai 74 persen,” kata Ali dalam media diskusi yang digelar oleh Nestle Indonesia (25/1).

Ia mengatakan, program pemberian makanan tambahan harus terus ditingkatkan untuk mengatasi stunting yang sampai saat ini masih menjadi masalah gizi di Indonesia.

“Anak stunting perlu diberi makanan tambahan mengandung protein hewani. Kalau pemerintah daerah mau menganggarkan pembelian telur setiap hari untuk anak stunting, dananya tidak akan terlalu besar,” ujarnya.

Berdasarkan temuan dari survei yang dilakukan IPB di Cirebon pada tahun 2020, terungkap bahwa dana yang diberikan oleh pemerintah daerah ke Posyandu sangat sedikit.